| 开场白:去易门县的路上,我们十分忐忑不安。因为在去之前,通过有限的资料对这座距昆明仅80公里的小县,我们掌握的情况只知道易门有—个森林公园和当地特产——水豆豉。森林公园是否古木参天,植被丰富;当地能不能吃到有特色又美味的饭菜,这一切都是个未知数。当我们真正置身那片郁郁葱葱、空气清新、景色秀丽的森林中,闻鸟鸣,听水声,并认为这就是世外;当我们品尝到让人唇齿留香的“羊全席’、家常小菜,并认为这就是难得的绿色食品;当我们喝下清澈见底奔流而下的龙泉水,并为之激动。我想,此次易门之旅真的不虚此行。
中餐:“绿色”全羊席
广告似乎是现代城市的一个标志,在离易门县城还有3公里时,我们路边的山石上看到一个写在石头上的广告:土锅豆豉,下面有一个小小的电话。紧接着,在500米左右就有一个大大的广告牌:万达美食城、陈记风味羊肉等五六块各式各样的餐厅广告。这在云南的县城还是十分的少见,给人的第一印象就是吃的广告,而不像其他地方是宾馆或产品的广告。
中午。在易门的第一餐饭我们就在路边上找到了著名的陈记羊肉馆。这家据说是开了四代的羊肉馆环境很好,进门就是一个大花园,中央是一个大厅,两边是包房,都是—层的青砖瓦房,后院是厨房和储物间。
粉蒸羊肉、炸羊排、炒羊肝、羊肉凉片、涮羊肉、凉茄子、凉卷粉很快就摆上了桌子。这里的粉蒸羊肉最有特点,羊肉带皮蒸制,皮和肉都蒸得十分糯软,香气在口中四溢,涮羊肉用的汤是熬羊肉的原汤,呈乳白色,可口香浓。据说端上桌的羊肉采用的是店家自己在山上放养的山羊,不喂饲料,属绿色食品,所以入口有一股真正的羊肉香。该店还有全羊席,160元一桌,够10多个人吃了。我们点了8个菜,加上酒水,92元,还有许多菜没有吃完,只好打包带走。
古人曰羊大为美,今日曰羊土为鲜。云南的山羊肉,可谓是难得的上品了。
晚餐:实惠的家常小菜
晚餐,我们根据打探来的消息,来到万达餐厅。这也是一家拥有花园庭院的餐厅,院子中间是盛开的鲜花和停车场,四周是包房、大厅和厨房。
这是一家以卖野生菌火锅为主的大众餐厅,我们点了一些本地的特色菜:新鲜的香菇、野生的折耳根、小石头鱼、凉火腿、炸藕卷、炒茉莉花,加上酒水饮料共54元人民币,相当便宜。地处小县城,原材料是当地的绿色食物,稍加功夫就美味无比。只是一道炸藕卷,体现了厨师的用心和用功,小拇指大小的藕卷中有着精细的猪肉,下酒吃饭都是一有特色的好菜。听说在夏季还有野生菌全席,在做野生菌的方面厨师们都有一手。
宵夜:尝一条烤青鱼
晚上。我们漫步在易门最繁华的步行街上,有各式的时鲜水果售卖,金黄的杏子才3元/公斤。烧烤摊上,品种和其他地方差不多,但有一种浑圆的青鱼昆明很少见。我问摊主,他说是本地绿汁江中的野生鱼,3元一条。逛到街的另一头,同样的鱼才2.5元一条,为了尝当地风味,我们让他烤一条,这时摊主说这鱼是从昆明冷冻厂进的货,把想尝本地风味的我气得跺脚。与我们同行的“美食向导’西西却说这条鱼不是我们在街头看到的那一种,调头回到第一次见到的青鱼,叫老板烤一条来吃,老板娘说本地哪有这样的鱼,都是从昆明进货来的。又一次差点把我气晕。
游犬龙口森林公园
犬龙口森林公园距县城2公里,入口处一牌坊矗立。进入牌坊便是令人眼睛一亮的景象。清碧纯澈的水依山而流,苍翠挺拔的树颐水而立,长廊迂回,就水势而建,水的四周则是延绵起伏郁郁葱葱的山峦。一景一物,处处透着小家碧玉的灵秀。很羡慕那些在一派青山绿水中游泳的男男女女,快乐都仿佛被绿色浸染。沿石板铺就的游路往里走,便真正进入森林公园。森林公园入口处右侧,山泉奔泻而下,当地百姓用器皿在此取水喝,山泉上方墙壁上书写“醇香泉阁”。
山脚下有龙泉、有鱼池、有奇石、有亭子、有庙宇,还有偶尔传来的“昆明腔”。龙泉之源绕水心亭,经两石桥流过,从水心亭左侧拾阶而上,暑意顿消,在浓密树阴掩隐下,空气透凉透凉的。先经弥勒殿,之后到达大悲阁,此情此景,有一种隐于世外的顿悟。
在大悲阁右侧是—条通往森林深处的小径。抬头绿荫遮天,火辣辣的阳光被隔在了天外。这段只有10来分钟的路程,却让人倍感舒畅。路侧有石桌石凳,小憩片刻,度半日闲云野鹤的时光。
下了山路便是百鸟园,百鸟园占地10000平方米,放养了40多种 4000余只鸟。我们刚进入百鸟园,一只孔雀拖着漂亮的长尾巴拦住去路。用守门人给的饲料撒在路边,小巧机灵的八哥、画眉便争先恐后地在我们脚边觅食,并分成两派争斗,最终八哥占了下锋,可怜兮兮地在一旁鸣叫。枝头、林间、山路锦鸡随处可见,小松鼠蹦上蹦下。
夜间10:00易门步行街依旧灯火辉煌,我们吃着来自昆明冷冻厂的青鱼,狂奔回昆。 
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